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Erica (Erica vulgaris L.)
Il suo nome deriva dal latino Erice. Viene descritta da Eschilo fondatore della tragedia greca e dal poeta Teocrito. A livello botanico viene descritta da Plinio e poi catalogata da Linneo. L’erica appartiene ad una famiglia molto numerosa che va dalle specie arbustive, come nel nostro caso, a piante di 6 o 7 metri, come l’Arborea o la Scoparia che come indica il nome viene utilizzata per realizzare questo utensile. Poteva anche essere usata per coprire i tetti delle case mentre a livello farmaceutico, nel Medioevo veniva consigliata poiché era in grado di “rompere i sassi della vescica”, ovvero i calcoli tanto fastidiosi. La sua distribuzione va dal Sud Africa fono alle regioni nord europee, specie in Scozia dove ricopre ampie aree. In questo paese viene utilizzata come talismano poiché si ritiene che sia in grado di proteggere dalla negatività e che aiuti le persone a reagire agli episodi avversi. In queste aree viene prodotto anche un pregiato miele, cosa non possibile alle nostre latitudini, mentre in Sicilia qualche apicoltore propone questo mono florale in piccole quantità..

Ligustro (Ligustrum)
E’ un arbusto sempre verde molto gradito alle api. I suoi fiori bianchi sono abbondanti e ricordano al profumo quelli del gelsomino bianco. Il primo ad utilizzare il nome botanico ligustro associato a questa pianta è Dioscoride e deriva da “ligare” facendo riferimento alla possibilità di utilizzare i rami flessibili per legature nei lavori agricoli cosa analoga alla pianta del salice.

Susino (Prunus domestica)
E’ la varietà americana del nostro susino con la quale vengono prodotte le famose prugne essiccate che spesso troviamo nei nostri negozi. Ama i terreni ben drenati e bel soleggiati.

Eleagno (Elaeagnus)
E’ una pianta da siepe a portamento arbustivo. E’ in questo giardino per assicurare nutrimento alle api in autunno quando le altre specie hanno terminato la fioritura. I fiori sono profumatissimi ed attirano moltissimi insetti impollinatori. I frutti sono rossastri e sono molto apprezzati dagli uccelli.

Ginestra (Spartium junceums)
Il suo nome botanico Cytisus Scoparius allude al portamento della pianta che la fa assomigliare alle vecchie scope di saggina. E’ una pianta resistente e rustica, la cui fioritura, molto gradita alle api, è un vero spettacolo per l’esplosione di colore giallo arancione. Viene celebrata nel poemetto lirico La Ginestra di Leopardi e nella poesia di d’Annunzio La pioggia nel Pineto dove simboleggia la forza e la vitalità associata alla sua bellezza selvaggia. A livello popolare viene detta anche “La frusta di Cristo” per la forma dei suoi rami mentre, nella cultura contadina, averla nel proprio giardino avrebbe allontanato il malocchio. Nella mitologia greca viene associata alla dea Artemide simbolo di purezza e protezione.
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