Vantaggi Gruppi di Acquisto Solidale - Mirbì

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VANTAGGI GRUPPI d'ACQUISTO SOLIDALE
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I gruppo d'acquisto solidale (G.A.S.) sono  gruppi informali di cittadini che si incontrano e si organizzano per  acquistare insieme prodotti alimentari o di uso comune. L'acquisto  avviene secondo il principio della solidarietà, che li porta a preferire  produttori piccoli e locali, rispettosi dell'ambiente e delle persone,  con i quali stabiliscono una relazione diretta.
Il Gas si caratterizza anche per tre  aggettivi: piccolo, locale e solidale.
Si stabilisce in questo modo un canale fiduciario  tra produttori e consumatori, alimentato dalla condivisione di intenti.  Lo scambio diventa più personale, si aprono possibilità di sperimentare  nuove modalità nel rapporto produttore - consumatore impensabili nel  commercio tradizionale. La merce non è più solo un prodotto ma diventa  un elemento accanto a tanti altri di una relazione.

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