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Articoli di giornale da - Il Sole 24 Ore

Mirbì
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I piccoli miracoli del mirtillo rosso

Mirbì
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Tags: mirtillimirtillirossimirtillocranberry
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Da due nuovi studi emerge un importante ruolo del mirtillo rosso (cranberry, estratto secco in polvere) come inibitore del Proteus mirabilis, un batterio spesso presente nelle infezioni complicate del tratto urinario (Uti).
Le ricerche, di cui una pubblicata sul Canadian Journal of Microbiology e la seconda su un giornale dell’Esevier “Colloids and Surfaces B: Biointerfaces”,  condotte da un gruppo di ingegneri chimici della Montreal McGill  university, hanno dimostrato che al crescere della concentrazione di  polvere di mirtillo diminuisce la produzione batterica di ureasi, un  enzima che aiuta la diffusione dell’infezione.
«I nostri risultati» dicono i ricercatori canadesi  «sono di supporto al ruolo che il consumo di cranberry potrebbe giocare  nella prevenzione delle forme croniche di queste infezioni. Globalmente  vengono segnalati più di centocinquanta milioni di casi di infezioni del  tratto urinario ogni anno, e i trattamenti antibiotici restano  l’approccio standard per affrontarle. L’attuale aumento della resistenza  batterica agli antibiotici, però, sottolinea l’importanza di sviluppare  un altro approccio».
Il dibattito resta ancora aperto dopo che l’ultima  revisione Cochrane ha stabilito che il cranberry è efficace per  prevenire le Uti solo nelle donne soggette a infezioni ricorrenti.  Intanto, la ricerca canadese ha evidenziato un altro possibile uso  dell’estratto: aggiunto a un substrato di silicone ha impedito la  diffusione del Proteus mirabilis (batterio gram negativo).
Scoperta importante, dal punto di vista clinico, che  crea la possibilità di impiego per ridurre la diffusione di germi  patogeni nei dispositivi medici, come i cateteri, il cui utilizzo è  spesso gravato dall’insorgenza di infezioni urinarie, anche  antibiotico-resistenti. Nello stesso laboratorio, precedenti ricerche  avevano dimostrato che i derivati del mirtillo rosso possono di inibire  l’espressione del gene che codifica per i filamenti flagellati  dell’Escherichia coli (quelli che gli permettono di nuotare nei liquidi  biologici).
L’enorme prescrizione di antibiotici è divenuto un  problema globale, al punto che l’Organizzazione Mondiale della Sanità lo  valuta come un serio pericolo per la salute pubblica. In particolare,  le infezioni batteriche urinarie sono molto frequenti nelle donne che  ricorrono, come primo trattamento agli antibiotici. Uno studio  pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition (giugno 2016) afferma che donne che bevono succo di cranberry riducono di almeno il 40% le infezioni del tratto urinario.
Il cranberry, però, è anche  utile per la riduzione dei danni cerebrali da ictus; la questione è  assai vecchia (2003), ma è importante riparlarne. Antocianosidi del  frutto (che passano la barriera ematoencefalica) e il resveratrolo  (presente nel mirtillo nero e rosso, lamponi, bucce e semi dell’uva  rossa) potrebbero essere quegli elementi in grado di prevenire e ridurre  i danni da ictus.
I ricercatori statunitensi, della Massachusetts  University di Dartmouth, hanno osservato – sperimentalmente – che  l’estratto di cranberry, e anche il succo, sono in grado di diminuire i  danni cerebrali dopo un ictus; gli studiosi infatti consigliano, per i  malati con postumi da ictus, un consumo di mirtilli in modo da prevenire  e abbassare la pressione arteriosa, il rischio di diabete 2 e la  perdita di memoria. Ma di questo torneremo a parlare.
Prof. Roberto Suozzi
Medico e Farmacologo Clinico
suozziroberto.altervista.org



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